THE BIOLOGIST APPRENTICE
  • Home
  • About
  • Blog
  • Videos
  • Podcast
  • Support
  • Press
  • Contact

La primera carne de hamburquesa hecha en laboratorio

8/5/2013

0 Comments

 
Imagen
Desde 2008, el Dr. Mark Post ha estado trabajando en el crecimiento de la carne comestible en un laboratorio. Hoy en día, en un evento en Londres, la primera hamburguesa in vitro se ha dado a conocer. 

Las células madre fueron tomadas desde el músculo del hombro de una res las cuales se cultivaron en suero, 20.000 células madre  montadas en forma de carne de hamburguesa, fueron presentados al público en un programa de televisión y también fue transmitido por Culturedbeef.net 
Esta tecnología carece de células de grasa,  Schonfeld caracteriza la textura como como "un pastel de proteína animal"  pero que es el siguiente paso para el equipo. "Creo que es un muy buen comienzo", dijo el Dr. Post. "Esto fue principalmente para demostrar que podemos hacerlo. 

Source: popsci.com 


0 Comments

    Blog Archive
    ​
    This blog isn't active anymore
    ​Disclaimer

    All the pictures on this blog and social networks belong to their respective authors and proper credits are given. Photos are used for illustrative and educational purposes only.

    Todas las fotografías de este blog y redes sociales son propiedad de sus respectivos autores, se mencionan los respectivos créditos. Estas fotos son únicamente utilizadas con fines ilustrativos y educativos.


    Archives

    March 2019
    January 2019
    December 2018
    November 2018
    October 2018
    August 2018
    May 2018
    April 2018
    March 2018
    February 2018
    August 2017
    July 2017
    June 2017
    May 2017
    January 2017
    December 2016
    October 2016
    August 2016
    July 2016
    June 2016
    May 2016
    April 2016
    March 2016
    February 2016
    January 2016
    December 2015
    November 2015
    October 2015
    September 2015
    August 2015
    July 2015
    June 2015
    May 2015
    April 2015
    March 2015
    February 2015
    January 2015
    December 2014
    November 2014
    October 2014
    September 2014
    August 2014
    July 2014
    June 2014
    May 2014
    April 2014
    March 2014
    February 2014
    January 2014
    December 2013
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    June 2013
    July 2012

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Home
  • About
  • Blog
  • Videos
  • Podcast
  • Support
  • Press
  • Contact