Toda gran bebida comienza con una planta y algunas de las plantas más extraordinarias han sido fermentadas y destiladas y representan una contribución cultural única a nuestra historia y las tradiciones mundiales, y ejemplo de esto es el tequila, que es reconocida como la bebida más representativa de México. 1. Agave azul (Agave tequilana) 2. Pulque 3. Mayahuel 4. Eric Callen 5. Acocote 6. Tequila 100% de agave 7. Frédéric Albert Constantin Weber 8. Mezcal con gusano Referencias: The Drunken Botanist: The Plants That Create the World's Great Drinks Pasta dura, Amy Stewart. https://www.amazon.com.mx/Drunken-Botanist-Plants-Create-Worlds/dp/1616200464 Encuentra este episodio en YouTube y suscríbete: https://www.youtube.com/watch?v=y3bT48SK9zU&t=1540s Apóyame en Patreon: https://www.patreon.com/thebiologistapprentice También escucha este episodio en Apple podcasts, Spotify & Google podcasts.
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Más allá de la frontera de un estacionamiento cualquiera, se encuentra el cementerio más vanguardista del mundo y un laboratorio práctico para policías y antropólogos forenses. 1. Mosca Calliphoridae 2. Libro Death's Acre (La granja de cadáveres) 3. Dr. William M. Bass 4. Oficiales forenses mexicanos excavan una fosa en el Centro de Antropología Forense de la Universidad de Tennessee, más conocido como Body Farm •Kate Linthicum / Los Angeles Times 5. Los investigadores de la "granja de cadáveres" al aire libre se fijan en los microbios de la descomposición humana para ayudar a identificar los cadáveres y determinar la hora de la muerte. • Steven Bridges / University of Tennessee 6. Larvas de mosca •biosupplies Referencias: Death's Acre: Inside the Legendary Forensic Lab the Body Farm Where the Dead Do Tell Tales. William Bass & Jon Jefferson. https://www.amazon.com.mx/.../042.../ref=tmm_pap_swatch_0... https://www.mentalfloss.com/article/56640/welcome-body-farm https://www.wbir.com/.../51-6a138a63-127b-4c8a-8ed9... Encuentra este episodio en YouTube y suscríbete: https://www.youtube.com/watch?v=z2FxYIZVWk4 Apóyame en Patreon: https://www.patreon.com/thebiologistapprentice También escucha este episodio en Apple podcasts, Spotify & Google podcasts. Universalmente adorado por su lindo aspecto pero ridiculizado por su apatía sexual y su anómala dieta vegetariana. Incluso varios naturalistas respetados, han declarado que “no es una especie fuerte” y se han atrevido a pronosticar su desaparición. Ningún otro animal se ha visto tan obligado a justificar su existencia como el oso panda, que, sin nuestra ayuda, seguramente se habría unido a los dinosaurios y al dodo en el basurero de la evolución. 1. Oso panda (Ailuropoda melanoleuca) 2. Cría de panda • Pairi Daiza 3. Padre Armand David 4. Rana chensinensis • Kim Hyun-Tae 5. Su-Lin y Ruth Harkness 6. George Schaller • Steve Winter 7. Vaquita marina (Phocoena sinus) Referencias: The Truth about Animals: Stoned Sloths, Lovelorn Hippos, and Other Tales from the Wild Side of Wildlife by Lucy Cook. Capítulo 11 Panda. Encuentra este episodio en YouTube y suscríbete: https://www.youtube.com/watch?v=z2FxYIZVWk4 Apóyame en Patreon: https://www.patreon.com/thebiologistapprentice También escucha este episodio en Apple podcasts, Spotify & Google podcasts. |
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July 2023
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